Galetes dobles de xocolata i cirera | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de mantega suavitzada
• 1 ⅓ tasses de sucre granulat
• ⅔ tassa de sucre moreno embalat
• 1 culleradeta soda de cocció
• ¼ culleradeta de sal
• 2 ous
• 1 ½ culleradeta de vainilla
• 3 tasses de farina
• 2 tasses de cireres seques
• 1 ½ tasses de nous trossejades
• 1 ½ tasses de trossos de xocolata semisweet
• 1 tassa de peces de cocció blanques

Instruccions

• Pas 1

  En un bol gran de barreja, batem la mantega amb una batedora elèctrica 30 segons. Afegiu sucres, soda i sal. Batre fins combinar.

• Pas 2

  Batem els ous i la vainilla fins que la barreja sigui llisa. Utilitzant la batedora, batre la quantitat de farina que puguis. Remeneu la farina que queda a mà. Remeneu les cireres, els fruits secs, la xocolata i les peces de cocció blanques (la massa serà rígida).

• Pas 3

  Deixeu caure de les cullerades arrodonides a 2 polzades de superfície sobre fulls de galeta no envellits Horneu al forn de 325 graus F de 14 a 16 minuts o fins que estiguin daurats. Refredar uns minuts; traieu-la a una cremallera per refredar. Fa 72 galetes.

dades nutricionals

Per ració: 124 calories, 14 mg de colesterol, 58 mg de sodi, 15 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de proteïnes.