Llavors de carbassa torrades de comí | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de llavors de carbassa crues o llavors de girasol pelades
• 2 culleradetes d’oli de cuina
• ½ culleradeta de comí mòlt
• ½ culleradeta de sal

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn fins a 325 graus F. Esbandiu les llavors de carbassa a l'aigua fins que la polpa i les cordes es rentin; desguàs.

• Pas 2

  Escampar les llavors en una paella per al forn de paper pergamí de 8x8x2 polzades. Coure al forn, sense cobrir, durant 1 hora. Traieu el paper pergamí. Afegiu oli, comí i sal; remenar per recobrir.

• Pas 3

  Coure al forn, descobert, de 10 a 15 minuts més o fins que estigui torrat, remenant una vegada. Transferiu les llavors a les tovalloles de paper perquè es refredin. Fa 1 tassa.

dades nutricionals

Per ració: 104 calories, (2 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 148 mg de sodi, 2 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de sucre, 4 g de proteïnes.