Bunyols de cloïsses | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 cloïsses de 6, 5 unces de canyella
• Llet
• 1 tassa de farina universal
• ¼ tassa de farina de blat de moro blau
• 2 culleradetes de pols de cocció
• ¼ culleradeta de sal
• 1 ou batut
• Escurçar o cuinar oli per fregir greixos
• Salsa de còctels de marisc (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Escorreu les cloïsses reservant líquid. Afegiu la llet al líquid a 2/3 de tassa. Barregeu la farina, la farina de blat de moro, la pols de cocció i la sal. Combina la barreja de llet, les cloïsses i l’ou. Remeneu els ingredients secs fins que estiguin humitats.

• Pas 2

  Colar amb cura una cullerada a dins de greixos calents i profunds (365 graus F). Fregiu 5 o 6 bunyols a la vegada uns 2 minuts o fins que estiguin daurats. Serviu immediatament amb salsa de còctels, si voleu. Aporta 6 a 8 racions.

dades nutricionals

Per ració: 162 calories (1 g de greix saturat, 47 mg de colesterol, 453 mg de sodi, 23 g de carbohidrats, 8 g de proteïnes.