Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Peres centrals de l’extrem inferior, deixant les tiges intactes. Peleu les peres. Si cal, talleu una rodanxa fina de fons de peres per ajudar-vos a estar dret.
-
Col·loqueu peres en un forn de 2 quarts quadrats. Agiteu el suc de llimona, la vainilla i la canyella. Pinzellar sobre peres. Aboqueu qualsevol barreja de suc de llimona sobre les peres.
-
Coure al forn, tapat, en un forn de 375 graus F. durant 30 a 35 minuts o fins que les peres estiguin tendres. Refredar lleugerament.
-
Per servir, col·loqueu peres càlides, s’acabi la tija, a les plaques de postres. Colar el líquid de cocció; abocar el líquid en un bol petit. Agiteu el xarop amb sabor a xocolata. Salsa fregida per sobre de peres. Serviu calent. Fa 4 porcions.