Pizza de xocolata i mantega de cacauet | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 massa bàsica (vegeu www.bhg.com)
• 2 tasses ½ de tassa de mantega de cacauet coberta de xocolata en miniatura picada (25)
• 1 tassa de cacauets picats
• 1 ¼ de tasses de meliscots minúsculs

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. Greixeu una paella de pizza de 13 a 14 polzades; deixar de banda. Prepareu la massa bàsica. Emplateu la massa a la paella preparada i creu lleugerament les vores.

• Pas 2

  Coure la pizza de galeta al forn preescalfat durant 12 minuts. Traieu-lo del forn. Salpebreu les tasses de mantega de cacauet picat i els cacauets. Coure 5 minuts més. Traieu-lo del forn. Espolseu-ho amb meliscots. Coure 5 minuts més o fins que la crosta estigui daurada. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Talleu la pizza a falques. Fa 16.

Per guardar:

Col·loca falques en capes separades per paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-lo a temperatura ambient fins a tres dies. No refrigereu ni congeleu.