Sopa de pollastre i salsa | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa d'aigua
• 1 14 unces de caldo de pollastre reduït en sodi
• Mitja lliura sense pell i pols de pollastre sense pell, tallats en trossos de mida picada
• 1 - 2 culleradetes de chili en pols
• 1 11 unces de blat de moro sencer amb pebres dolços, escorreguts
• 1 tassa de salsa gruixuda embotellada
• 3 tasses de patates fregides de pa de tortilla de blat de moro cuit o fregit
• 2 unces de formatge de Monterey Jack amb pebre jalapeno, triturat

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola gran combinar aigua, brou de pollastre, pollastre i pols de xili. Portar a ebullició; reduir la calor. Tapar i coure a foc lent durant 8 minuts. Afegiu el blat de moro. Més lent, descoberta, durant 5 minuts més. Remeneu la salsa; escalfar.

• Pas 2

  Per servir, cuineu la sopa dins els bols. Topem amb patates fregides i escampem formatge.

Suggeriment de publicació:

Prepareu una barreja de pa de blat de moro de 15 onces agitant en un pa de pessic verd picat de 4 unces abans d'escampar-les a la paella. Espolseu amb pebre vermell; cocció segons les instruccions. Serviu amb mantega de mel. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 319 calories, (3 g de greixos saturats, 42 mg de colesterol, 989 mg de sodi, 32 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 20 g de proteïnes.