En un bol petit remenem 3 oz. pollastre cuit i triturat; 1/4 tassa de tomàquets cherry quarts; i 1 rodanxa de cansalada amb menys greixos de sodi, cruixent i esmicolat. Afegiu 1 a 2 cullerades. apòsit lleuger de ranxo; tirar a revestir. Dividiu en dues fulles petites d’enciam de romaine o de mantega. Si voleu, ruixeu-hi alfàbrega fresca triturada.
dades nutricionals
Per ració: 225 calories, (3 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 79 mg de colesterol, 256 mg de sodi, 3 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 27 g de proteïnes.