Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn fins a 375 graus F. Prepareu les pastanagues i les cebes rostides i poseu-les al forn. Mentrestant, en un bol petit combinar l’oli d’oliva, 1 cullerada d’herbes trinxades, l’all i el pebre. En un altre bol petit combina el formatge feta i una cullerada de la barreja d’oli d’oliva. Es barreja la barreja junt amb la part posterior d’una cullera per formar una pasta.
-
Topem cada pit de pollastre amb una mica de la barreja feta, prement fermament. Embaloteu la part central de cada pit de pollastre amb una fulla de blata suïssa, deixant els extrems exposats. Col·loqueu pits de pollastre embolicats en un forn rectangular de 3 quarts.
-
Després que les pastanagues hagin estat al forn durant 10 minuts, afegiu-hi el pollastre al forn. Coure al forn, al descobert, al forn preescalfat de 25 a 30 minuts o fins que el pollastre ja no sigui rosat (170 graus F). Si voleu, espolseu el pollastre amb la resta de 1 cullerada d'herba fresca trinxada. Fa 6 porcions.
dades nutricionals
Per ració: 344 calories (4 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 9 g de greix monoinsaturat), 99 mg de colesterol, 390 mg de sodi, 10 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 5 g de sucre, 38 g de proteïnes.Pastanagues i cebes rostides
Ingredients
Instruccions
-
En un plat rectangular de 2 quarts combini la pastanaga, la ceba, l’oli d’oliva, la sal kosher o sal i el pebre negre mòlt. Toss a revestir. Enfornar com s’ha indicat anteriorment.
