Plat de formatge de celebració | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de cacauets o nous tallats finament
• ½ culleradeta de farigola seca triturada
• ⅛ culleradeta de pebre vermell mòlt
• 1 lliura Boursin, formatge suau de cabra (chevre) o un altre formatge blanc suau, refrigerat
• 2 cullerades de radicchio tallat finament o d'alfàbrega morada fresca
• 2 cullerades de pistatxo tallat finament
• 2 cullerades d'ametlles tallades finament
• 2 cullerades culleres de cirerer fresc
• 2 cullerades soperen la farigola fresca
• Fruita fresca tallada (opcional)
• Galletes, farinetes, patates fregides i / o torrades de melba assortides

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. En un bol de mescla petita, incorporeu les papes o les nous, la farigola tallada i el pebre. Repartiu la barreja de nous de manera uniforme sobre un forn. Enfornar durant 5 minuts, remenant una vegada. Traieu-lo del forn; refredar completament.

• Pas 2

  Enrotllar i formar formatge en diverses formes utilitzant diverses culleradetes alhora per a formes més petites i d’1 a 2 cullerades per a formes més grans. Enrotllau algunes de les formes del formatge amb una barreja de fruits secs torrats. Arrossegueu les formes de formatge restants en radici, pistatxos, ametlles, cérvol i / o farigola fresca. Col·loqueu els formatges recoberts sobre una fulla de forn folrada de paper de cera. Tapar i refredar almenys 1 hora o fins a 8 hores.

• Pas 3

  Per servir, organitzeu diversos formatges en forma de plats per servir. Envolteu-ho amb fruites fresques tallades, si voleu. Serviu-ho amb crackers assortits. Té 12 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 182 calories, (12 g de greixos saturats, 1 mg de colesterol, 227 mg de sodi, 2 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 3 g de proteïnes.