Barres de captura | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 recepta Pastís de galetes bàsiques (vegeu la recepta següent)
• 1 mitja tassa de trossos de xocolata fosca
• 1 ½ tasses de barres de toffee angleses cobertes de xocolata picada gruixuda
• 1 unça de llet condensada edulcorant
• 1 tassa de coco arrebossat
• 1 tassa de cacauets picats

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn fins a 375 graus F. Lineu una paella de 13x9x2 polzades amb paper film, estenent la làmina per les vores de la paella. Paper de greix; apartar la paella.

• Pas 2

  Prepareu la massa bàsica de galetes segons les instruccions. Premeu uniformement les tres quartes parts de la massa sobre la part inferior de la paella preparada. Coure al forn preescalfat uns 10 minuts o fins que la crosta es dauri lleugerament.

• Pas 3

  En un bol gran, combini trossos de xocolata, barres de toffee, llet condensada edulcorada, coco i pacanes. Repartiu uniformement la crosta al forn. Tritureu el quart restant de la massa uniformement per sobre de la part superior.

• Pas 4

  Enfornar uns 20 minuts més o fins que es dauri lleugerament el topping. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Utilitzant les vores del paper, aixequeu les galetes de la cassola. Talleu a les barres. Fa 24 barres.

Consells

Col·loca barres en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos.

---

Pasta bàsica de galetes

Ingredients

• ¼ tassa de mantega suavitzada
• Escurçament de la tassa de ¼
• 2 unces de formatge crema, suavitzat
• 1 tassa de sucre moreno
• ½ culleradeta de pols de cocció
• ½ culleradeta de sal
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• ¼ culleradeta de nou moscada mòlta
• 1 ou
• 2 culleradetes de vainilla
• 2 ½ tasses de farina universal

Instruccions

• Pas 1

  En un bol gran, barregeu la mantega, l'escurçament i el formatge crema. Bateu amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre moreno, la pols de cocció, la sal, la canyella i la nou moscada. Batre fins combinar-ho, raspant el bol de tant en tant. Batre en ou i vainilla fins que es combini. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la farina que quedi. Fa aproximadament 2-3 / 4 tasses de massa.