Pastís de berenar de pastanaga | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de margarina suavitzada
• ½ tassa de sucre
• 1 ou
• ¼ tassa de llet desnatada
• ½ culleradeta de vainilla
• ½ tassa de pastanaga ben trinxada
• 1 tassa de farina universal
• 1 ¼ culleradetes de pols de cocció
• ¼ culleradeta de canyella mòlta
• ⅛ sal de culleradeta
• un punt de nou moscada
• Recobriment antiadherent per polvorització
• 2 culleradetes tamisades de sucre en pols

Instruccions

• Pas 1

  En un bol de mescla mitjana batre la margarina i el sucre fins que quedi barrejada. Batre en ou, llet i vainilla. Remeneu la pastanaga.

• Pas 2

  En un altre bol combina la farina, la pols de cocció, la canyella, la sal i la nou moscada. Afegir a la barreja de pastanaga i remenar fins que es barregi.

• Pas 3

  Polvoritzeu una paella de 8x8x2 polzades amb recobriment antiadherent. Aboqueu el batedor de manera uniforme a la cassola.

• Pas 4

  Coure al forn un forn de 350 graus F durant 20 a 25 minuts o fins que un escuradents inserit a prop del centre del pastís surti net. Refredar sobre el bastidor de filferro. (Si voleu, traieu-la de la cassola després de refredar-los 10 minuts. Després, refredeu-la completament).

• Pas 5

  Col·loca un paper arrebossat a sobre del pastís. Tamisqueu lleugerament el sucre en pols per sobre del pastís. A continuació, traieu amb cura el tap. Té 9 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 156 calories, 31 mg de colesterol, 145 mg de sodi, 23 g de carbohidrats, 2 g de proteïnes.