Cardamom negroni | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

2 receptes de rodanxes de taronja rostit Cardamom-vainilla
1 unça (2 cullerades) de ginebra infusionada per cardamom *
1 unça (2 cullerades) Dolin Blanc infusionat amb cardamom *
½ - 0, 75 unces (1 a 1 1/2 cullerades) Campari o Aperol
Cubs de gel

Instruccions

Pas 1
Tarta de taronja rostit amb cardamom-vainilla rostit en una coctelera. Afegiu-hi ginebra infusionada amb cardamom, * Dolin Blanc, infusió de cardamom, * i Campari o Aperol. Ompliu-vos de gel. Agitar per refredar. Colar-lo en un got de còctel. Guarniu amb 1 rodanxa de taronja rostit Cardamom-vainilla. * En infusió: poseu 1 tassa de ginebra i 3 beines de cardamom en un pot net. Repetiu amb 1 tassa Dolin Blanc. Cobrir, etiquetar i emmagatzemar a temperatura ambient fins a infusionar fins a 3 dies. Colar i descartar el cardamom.

*

Per infusionar ginebra i Dolin Blanc amb cardamom, poseu 1 tassa de cada licor en un flascó net. Afegiu 3 beines de cardamom a cadascuna. Cobrir, etiquetar i emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies. Colar i descartar el cardamom.

dades nutricionals

Per ració: 168 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 3 mg de sodi, 12 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 6 g de sucre, 0 g de proteïnes.

Rodanxes de taronja cardamom-vainilla rostides

Ingredients

1 taronja o clementina
Pasta de vainilla
Cardamom terrestre

Instruccions

Pas 1
Preescalfem el broiler; allineu una làmina amb paper foliat. Talleu la taronja en rodanxes d’1 / 4 polzades de gruix; col·locar en una sola capa a la planxa per coure. Pinzellar lleugerament amb pasta de vainilla. Espolseu lleugerament amb cardamom mòlt. Enfarinem 4 polzades de foc durant 7 a 12 minuts o fins que les taronges comencin a coure.