Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu els fons de dues cassoles de pastís de 9x1-1 / 2 polzades rodones. Paelles de línia amb paper encerat; paelles de greix i lleugerament farines. Deixa les paelles.
-
Prepareu cada barreja de brownie seguint les indicacions del paquet per a batuts. Repartiu el batedor de manera uniforme a les paelles preparades. Coure uns 45 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop dels centres. Refredar completament en paelles en un bastidor de filferro. Afluixa les vores i elimina amb cura les capes de les paelles.
-
Mentrestant, per al caramel, en un cassó mig gruixut combinar la mantega, 1/2 tassa de la nata, el sucre moreno i el xarop de blat de moro. Porteu a ebullició a foc mitjà-alt, batent-los de tant en tant. Reduir la calor a mitja. Bullir suaument durant 3 minuts. Remeneu la vainilla. Transferiu el caramel a un bol. Refredar completament.
-
Mentrestant, en una cassola petita porteu la resta de 1/2 tassa de nata batent només a ebullició a foc mig-alt. Retirar del foc. Afegiu la xocolata (no remeneu). Deixeu reposar 5 minuts. Agiteu-ho fins que quedi suau. Refredeu uns 15 minuts o fins que s’escampi la consistència.
-
Col·loqueu una placa de pastís, cap amunt, en un plat. Partir amb la barreja de xocolata, untant uniformement. Cullera 1/2 tassa de caramel sobre xocolata, untant-se uniformement. Espolseu-les amb cacauets picats. Afegiu la segona capa de pastís, cap amunt. Col·loqueu la caramel que queda per sobre. Espolseu-les amb meitats de pecan. Deixeu reposar 1 hora abans de servir.
-
Utilitzant un ganivet llarg serrat, talleu les puntes a les falques.
dades nutricionals
Per ració: 678 calories (13 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 86 mg de colesterol, 314 mg de sodi, 78 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 57 g de sucre, 7 g de proteïnes.
