No es pot batre amb gust de nabiu | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de nabius frescos
• ¼ tassa de concentrat de suc de poma congelat, descongelat
• 3 cullerades d'aigua
• ¼ culleradeta de sal
• Seeds llavors de fonoll de culleradeta, aixafades
• ⅛ culleradeta de pebre negre acabat de molir
• 1 remolatxa vermella gran, cuita, pelada i picada *
• 1 bulb de fonoll petit, retallat, corcat i picat gruixutment o 3/4 tassa d'api picat

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola petita, barregeu nabius, concentrat de suc de poma, aigua, sal, llavors de fonoll i pebre. Portar a ebullició; reduir la calor. Més senzill; al descobert, uns 3 minuts o fins que apareguin els nabius.

• Pas 2

  Refredar lleugerament. Remeneu la remolatxa i el fonoll. Tapar i refredar fins a 48 hores. Fa 8 porcions (1/4 de tassa).

Test Tipus de cuina:

Per cuinar remolatxa, talleu tota la tija i l'arrel d'una polzada. No peleu. Cuinem en aigua bullent de 35 a 40 minuts o fins que estiguin tendres. Escorreu; refredar lleugerament. Lliscar la pell.

dades nutricionals

Per ració: 31 calories (0 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 92 mg de sodi, 7 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 0 g de proteïna.