Escorça blanca de caramels | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 lliura de sabor a la perfecció a la vainilla, tallat
• ¾ tassa de canyes de dolços amb sabor a fruites aixafades

Instruccions

• Pas 1

  Folreu una làmina amb paper foliat; deixar de banda. Escalfeu el recobriment de llaminadures en una cassola mitjana i gruixuda a foc lent, remenant constantment fins que el caramel es fongui i estigui suau. Retirar del foc.

• Pas 2

  Remeneu 1/2 tassa de les canyes de caramels triturades. Aboqueu la barreja a la planxa preparada. Repartiu la barreja a uns 3/8 polzades d’espessor. Espolseu amb els caramels triturats restants.

• Pas 3

  Escalfeu els dolços uns 30 minuts aproximadament o fins que estigui ferm (O bé, deixeu que els caramels estiguin a temperatura ambient durant diverses hores fins que estiguin ferms.) Utilitzeu la làmina per aixecar els dolços ferms de la planxa; trencar amb cura els caramels en trossos. Guardeu-lo ben tapat fins a dues setmanes. Fa 1 lliura (16 porcions).

dades nutricionals

Per ració: 191 calories (8 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 3 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de proteïna).