Cafè brulot | millors cases i jardins

Ingredients

• Canyella de 3 polzades, trencada
• 6 grans sencers
• 4 cubs de sucre
• 1 pell de 3x1 / 4 polzades de pell de taronja, retirada de membrana
• 1 pell de llimona de 3x1 / 4 polzades, eliminada amb membrana
• ½ tassa d’aiguardent
• 2 tasses de cafè calent de doble resistència

Instruccions

• Pas 1

  A la cassola blazer d’un plat de xafar combinar canyella, grans, cubs de sucre, pell de taronja i pell de llimona.

• Pas 2

  En una cassola petita, escalfeu el brandi fins que gairebé fa foc. Retirar del foc i encendre-la. Aboqueu la barreja a la cassola de blazer. Col·loqueu la cassola del blazer sobre el cremador de la planxa. Cullera el brandy sobre el sucre fins que es fonguin els daus. Agiteu el cafè. Fa 4 porcions de 4 unces.

dades nutricionals

Per ració: 91 calories, 3 mg de sodi, 5 g de carbohidrats,