Pastissos de branca de mantega amb topping de poma-nous | millors cases i jardins

Ingredients

• ⅓ copa de cereal de blat de fibra elevat, com ara Kellogg's® All-Bran® Bran Buds®
• 1 ¼ de tasses de llet de mantega o de llet agra *
• 1 ou
• 2 cullerades de sucre moreno envasat
• 2 culleradetes d’oli vegetal
• 1 tassa de farina universal
• 1 culleradeta de pols de cocció
• ½ culleradeta de bicarbonat de soda
• ¼ culleradeta de sal
• 1 tassa de poma picada
• ¼ tassa de nous trossejats
• 1 cullerada de sucre
• ¼ culleradeta de canyella mòlta
• ⅓ copa de iogurt baix de greix de vainilla
• Esprai de cuina antiadherent
• Canela mòlta (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Col·locar el cereal en un bol mitjà. Afegiu llet de mantega, ou, sucre moreno i oli; remenar per barrejar bé. Deixeu reposar 10 minuts. Mentrestant, en un bol petit incorporeu-hi farina, pols de cocció, bicarbonat i sal; deixar de banda.

• Pas 2

  Per al compliment de poma-nous, en un altre bol petit combinar poma i nous. Combina el sucre i la cullerada de 1/4 culleradeta; tira amb la barreja de poma. Remeneu el iogurt fins que quedi cremós; remeneu suaument amb la barreja de poma.

• Pas 3

  Afegiu la barreja de farina a la barreja de llet de mantega, remenant fins que es combini. Coeu una planxa amb esprai de cuina. Reixeta de calor a mitjana-baixa (uns 250 ° F). A cada crepe, aboqueu 1/4 tassa de la batedora sobre una planxa calenta. Coure durant 1 o 2 minuts o fins que el fons estigui daurat. Flip pancake; coure aproximadament 1 minut més o fins que estigui daurat. Transferir a un plat que serveix; mantenir calent mentre cuineu les creps restants. Serviu creps amb compliment de poma de nous. Si voleu, ruixeu-hi amb canyella addicional.

*

Per fer 1-1 / 4 tasses de llet agra, poseu 4 culleradetes de suc de llimona o vinagre en un got de mesurament. Afegiu-hi prou llet per convertir 1-1 / 4 tasses de líquid total; remenar. Deixeu reposar 5 minuts abans d’utilitzar-lo.

dades nutricionals

Per ració: 319 calories (2 g de greix saturat, 5 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 57 mg de colesterol, 559 mg de sodi, 52 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 22 g de sucre, 10 g de proteïnes.