Condiment de poma de mora | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 poma gran, pelada, cuita i picada finament
• 3 cullerades soperes d’escots
• 2 culleradetes de sucre moreno
• ⅛ grans de culleradeta
• 2 culleradetes d’oli de cuina
• 1 tassa de móres fresques o congelades

Instruccions

• Pas 1

  A la cua mitjana cuinem la poma, els xalotes, el sucre moreno i els grans de l'oli calent a foc mitjà uns 3 minuts, o fins que estiguin tendres. Afegiu les móres; reduir la calor. Coure al forn, sense tapar, durant 5 minuts, remenant sovint. Guai. Guardeu-ho a la nevera fins a 24 hores. Fa aproximadament 1 tassa de gust.