Difusió de pèsols d’ulls negres | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 unça de iogurt grec sense greix
• ½ tassa de maionesa lleugera o amanida
• 2 cullerades de cibulet fresc
• 1 gra d'all picat
• ½ culleradeta de sal marina
• 15 unces de pèsols poden tenir els ulls negres, esbandir, drenar i embrutar lleugerament
• 1 14 unces poden cor de carxofes, esbandides i drenades
• ⅓ - 0, 5 tassa de formatge mozzarella triturat
• ¼ tassa de ceba verda picada (2) (opcional)
• 8 tasses de llesques de cogombre i / o pals d'api

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu lleugerament una placa de pastís de 9 polzades; deixar de banda. En un bol mitjà, agiteu el iogurt, la maionesa, el cibulet, l'all i la sal. Remeneu els pèsols dels ulls negres i els cors de carxofa.

• Pas 2

  Cullera la barreja a la planxa preparada Espolseu-ho amb formatge. Enfornar uns 25 minuts o fins que s'afegeixi al voltant de les vores. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir. Si voleu, ruixeu-ho amb ceba verda. Serviu-ho amb cogombre i / o api.

dades nutricionals

Per ració: 78 calories (1 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 4 mg de colesterol, 288 mg de sodi, 9 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de sucre, 4 g de proteïnes.