Galetes de farina de civada de mida mossegada | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de mantega suavitzada
• ⅓ tassa de sucre moreno embalat
• ¼ tassa de sucre granulat
• ¾ culleradeta de pols de cocció
• ½ culleradeta de bicarbonat de soda
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• ¼ culleradeta de sal
• ⅛ culleradeta tot picant
• 1 ou
• 1 culleradeta de vainilla
• ¾ tassa de farina universal
• 1 tassa de civada enrotllada
• ½ gotes de trossos de xocolata semisweet en miniatura
• ⅓ tassa de fruita seca picada com ara nabius secs, cireres de teixit sec o nabius secs

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 graus F. Al barrejar el bol, bateu la mantega amb la batedora elèctrica a velocitat mitjana 30 segons. Bateu en sucres, pols de cocció, soda, canyella, sal i allspice. Batre en ou i vainilla fins que es combini. Bateu la farina i la civada. Agiteu trossos de xocolata i fruita seca.

• Pas 2

  Deixeu caure les galetes petites cullerades aproximadament 2 polzades de superfície sobre un full de galetes no envellit. Coure de 6 a 8 minuts o fins que les galetes estiguin daurades. Transferència al bastidor; guai. Fa 48.

dades nutricionals

Per ració: 59 calories, (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 9 mg de colesterol, 72 mg de sodi, 8 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 4 g de sucre, 1 g de proteïna.