Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Ajusteu els bastidors del forn perquè pugueu coure'ls al bastidor més baix. Apilen copes de neu per fer catorze tasses de doble capa. Ompliu catorze tasses de magdalena de 2 1/2 polzades de mongetes seques. Cobrir la paella amb paper resistent. (Potser haureu de coure la meitat alhora si només teniu una paella amb magdalena.) Premeu el paper base per veure les impressions de les tasses de magdalena rodones. Mitjançant una punta d'un ganivet afilat, feu una escletxa al paper sobre el centre de cada tassa de magdalena. Col·loqueu la copa de con de neu de doble capa, cap al costat, a cadascuna de les escletxes. Deixar de banda.
-
Prepareu la barreja de pastissos segons les indicacions del paquet. Col·loqueu el batedor a copes de neu, omplint-ne cadascun la meitat (1/4 tassa). Coure uns 25 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit als centres. Refreda els pastissos en tasses de magdalena als bastidors de filferro durant 10 minuts. Traieu les coques de les tasses de magdalena. Invertiu les coques i refredeu-les completament sobre els bastidors de filferro. Tallar i pelar amb cura les tasses de paper de les coques.
-
Elimineu una part de la crema blanca cremosa i dividiu-la en el nombre de porcions desitjat. Tinteu cada porció amb un colorant alimentari desitjat. Pastissos de gelat amb la gelada blanca restant, repartint la gelada el més suau possible.
-
Per decorar els pastissos, feu-ne les cullerades tenyides de cullera en bosses de decoració separades equipades amb consells de decoració desitjats. Línies de canonades, sanefes i / o altres dissenys en coques gelades. Premeu els caramels perquè es congelin de les coques, segons es desitgi. Inseriu els extrems d’un tros de regalèssia al fons de cada pastís per semblar-se a una corretja elàstica.
Gelat cremat
Ingredients
Instruccions
-
En un recipient gran de mescla, batre els extractes d'escurçament, vainilla i ametlla amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana durant 30 segons. Afegiu gradualment aproximadament la meitat del sucre en pols, batent bé. Bateu en 2 cullerades de llet. Batre gradualment el sucre en pols que queda i prou amb la llet restant per assolir la consistència.
