Rotllos per esmorzar de baies | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet d’11, 5 unces (8) rotllos de canyella refrigerats amb guinda
• 1 tassa de nabius frescos
• ⅓ tassa de conserves de nabius
• 1 culleradeta de pell de llimona triturada ben fina
• ¼ tassa de cacauets picats
• Llet (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn fins a 375 graus F. Greixeu setze tasses de magdalena de 2-1 / 2 polzades. Talleu cada rotlle de canyella per la meitat creuada; deixar de banda la guinda. Premeu la meitat del rotlle per la part inferior i la meitat del costat de cada tassa de magdalena.

• Pas 2

  Per omplir-ho, en un bol petit, ajunteu els nabius, les conserves i la pell de llimona. El farcit de cullera a les tasses de magdalena. Espolseu-ho amb pecans.

• Pas 3

  Coure al forn preescalfat uns 12 minuts o fins que estigui daurat. Refredar en tasses sobre un bastidor de fil durant 10 minuts. Traieu-los de les tasses i poseu-les sobre un penjador.

• Pas 4

  Per a la guinda, si cal, en un bol petit, incorporeu una mica de llet a la guinda envasada per fer-ne consistència. Enrotlla els rotllos. Serviu calent. Fa 16 rotllos.

dades nutricionals

Per ració: 110 calories, (1 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 173 mg de sodi, 18 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 1 g de proteïna.