Petxines farcides de vedella | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

12 macarrons de closca jumbo
12 unces de vedella mòlta, porc o xai
1 ceba mitja, picada (1/2 tassa)
½ tassa de pebre vermell picat
1 gra d'all picat
1 ou batut
¼ tassa de molla fina de pa sec
¼ culleradeta de canyella mòlta
¼ culleradeta de mòlt
¼ culleradeta de pebre
1 recipient de 15 unces de salsa marinara refrigerada o salsa de tomàquet de pruna amb alfàbrega o una gerra de 15-1 / 2 unces de salsa d'espaguetis sense carn
Formatge parmesà ratllat o ratllat (opcional)

Pas 1
Cuina la pasta segons les indicacions del paquet. Escorreu la pasta; esbandir amb aigua freda. Escórrer de nou.
Pas 2
En una paella gran cuineu la carn mòlta, la ceba, el pebre verd i l'all fins que la carn estigui ben daurada. Escorreu el greix.
Pas 3
En un bol de mescla mitjana, combini l’ou, la molla de pa, la canyella, la picada i el pebre. Afegiu la barreja de carn i 1/4 tassa de la salsa; barregeu-ho bé. Colleu unes 2 cullerades de la barreja de carn a cada closca de macarrons. Organitzar les closques farcides en un plat quadrat de 2 quarts. Aboqueu la salsa que queda sobre les closques farcides. Tapeu el plat amb paper film.
Pas 4
Coure al forn un 375 graus F. durant 25 a 30 minuts o fins que s'escalfi. Per a cada porció, organitzeu 3 de les closques en plaques individuals. Colleu una mica de la salsa per sobre de les closques. Si voleu, espolseu cada porció amb formatge parmesà. Fa 4 porcions principals.