Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol combinar la maionesa i la farigola seca. Retireu i reserveu 1 cullerada de la barreja de maionesa. Agiteu la mostassa en la mescla de maionesa restant.
-
Esteneu un costat de cada truita amb la barreja de maionesa i mostassa. Divideix uniformement la vedella rostida, els pebrots dolços i el formatge blau entre cada truita. Rotlle; raspallar amb la barreja de farigola reservada amb maionesa.
-
En una paella de grans dimensions a foc mitjà, la tortilla de color marró lleugerament s’embolica uns 2 minuts per costat. Talleu la meitat. Dividiu els greixos entre els plats d’amanides. Escorreu oli d’oliva i escampeu formatge blau addicional; part superior amb embolcalls a la meitat. Serveix 4.
dades nutricionals
Per ració: 395 calories (7 g de greix saturat, 6 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 50 mg de colesterol, 1145 mg de sodi, 22 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 2 g de sucre, 21 g de proteïnes.
