Boletes de poma al forn amb farcit de nous de caramel | millors cases i jardins

Ingredients

• ¾ tassa d’aigua
• ¾ tassa de sucre
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• 2 cullerades de mantega
• 1 14, 1 unces pkg. escorça de pastís refrigerat refrigerat i laminat (2 crostes)
• 4 pomes petites, com Jazz, Empire, Granny Smith, Golden Delicious o Idared
• 3 cullerades de mantega de cacauet trinxada
• 2 cullerades soperes de gelat amb aroma de caramel
• 2 cullerades de fruita seca tallada finament, com nabius, cireres vermelles, panses o albercocs
• 1 ou

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 ° F. Per a la salsa, en una cassola petita combinar l'aigua, el sucre i la canyella. Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, sense tapar, 5 minuts. Afegiu la mantega; remenar per fondre. Aboqueu la salsa en 2 qt. plat quadrat.

• Pas 2

  Sobre una superfície lleugerament enfarinada, desplegueu una escorça de pastís. Raspallar lleugerament amb aigua. Col·loqueu la segona crosta a la part superior de la primera. Enrotlla en un cercle de 18 polzades. Talleu quatre cercles de 7 polzades. * Si voleu, utilitzeu un petit tallador de galetes per tallar formes de restes.

• Pas 3

  Corear i pelar les pomes. Talleu les rodanxes fines del fons de les pomes perquè les pomes quedin rectes. En un bol petit combinar la mantega de cacauet, la topping de caramel i la fruita seca. Omplim les pomes amb la barreja de mantega de cacauet. Per a cada bossa, col·locar un cercle de pastisseria al damunt d’una de les pomes i doblegar la brioixeria per sobre de la poma, plegant a la part inferior. Col·loqueu els bolets al plat per coure al damunt de la salsa. En un bol petit combinar l’ou i 1 cullerada. aigua. Raspallar les capes i els costats de les boles de boles amb la barreja d'ou. Si el feu, poseu els retalls a les pomes.

• Pas 4

  Coure al forn, sense cobrir, de 50 a 55 minuts o fins que les pomes estiguin tendres i la rebosteria estigui daurada. Refredar 30 minuts. Culleu la salsa a sobre els bolets i serveix-la calenta.

* Consell

Utilitzeu una placa de 7 polzades com a guia.

dades nutricionals

Per ració: 675 calories, (12 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 12 g de greix monoinsaturat), 69 mg de colesterol, 521 mg de sodi, 102 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 60 g de sucre, 6 g de proteïnes.