Kabobs de patates per a nadons | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 lliura de patates petites, com ara el groc holandès per a nadons, les arrebossades, el porpra del nadó i / o les patates vermelles noves
• 4 filats de romaní fresc de 6 polzades
• 2 culleradetes d’oli d’oliva
• ½ culleradeta es va tirar de romaní fresc
• ½ culleradeta de sal gruixuda

Instruccions

• Pas 1

  Rentar les patates. En una cassola mitjana coure les patates, tapades, en una petita quantitat d’aigua salada bullent durant 12 a 15 minuts o fins que estiguin tendres. Escorreu-les i refredeu-les lleugerament.

• Pas 2

  Escombreu les patates per filades de romaní o broquetes de metall curt. En un bol petit incorporeu oli d’oliva i romaní esmicolat. Raspalleu la barreja d’oli sobre les patates. Espolseu-ho amb sal gruixuda.

• Pas 3

  Enfarineu els panets de patata a la cremallera d’un grill descobert directament sobre els carbons mitjans uns 5 minuts o fins que les patates es daurin lleugerament, girant una vegada. Fa 4 porcions laterals.

dades nutricionals

Per ració: 104 calories, (1 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 298 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de proteïnes.