Poma i nabiu cruixent | millors cases i jardins

Ingredients

• 8 tasses de poma de pell tallada a rodanxes prims (8 mitjanes)
• 1 ½ tassa de nabius
• ¼ tassa de suc de poma
• 1 tassa de sucre granulat
• 1 culleradeta d'espècies de pastís de poma o canyella mòlta
• ½ tassa de civada de coure ràpida
• 3 cullerades de sucre moreno envasat
• 2 cullerades de farina multiusos
• ½ culleradeta d’espècies de pastís de poma o canyella mòlta
• 3 cullerades de mantega

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 ° F. En una paella de forn de 10 polzades de fons o un plat de forn de 2 quarts, combina pomes, nabius i suc de poma. En un bol petit incorporeu el sucre granulat i 1 culleradeta d’espècies de pastís de poma. Espolseu sobre la barreja de fruites; tirar suaument per revestir.

• Pas 2

  Per completar, en un bol mitjà, barregeu la civada, el sucre moreno, la farina i 1/2 culleradeta d'espècies de pastís de poma. Utilitzant una batedora de brioix, talleu-la en mantega fins que la barreja s’assembli a les molles grosses. Espolseu-ho sobre la barreja de fruites.

• Pas 3

  Enfornar entre 35 i 40 minuts o fins que les pomes estiguin tendres. Serviu calent.

dades nutricionals

Per ració: 290 calories, (3 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 11 mg de colesterol, 43 mg de sodi, 64 g de carbohidrats, 6 g de fibra, 51 g de sucre, 2 g de proteïnes.