Pastís de cirereta de poma | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 1 tassa de iogurt
• ½ tassa de llet
• 1 ou
• 3 cullerades de mantega, fosa
• 1 culleradeta de vainilla
• 1 ¾ tasses de farina universal
• ½ tassa de sucre
• 1 culleradeta soda de cocció
• 1 culleradeta d’espècies de pastís de poma
• ½ culleradeta de sal
• 1 tassa de pomes picades
• ½ tassa de nous triturats *
• ½ tassa de cireres seques
• Gelats (opcional) **

Instruccions

• Pas 1

  Recobrir lleugerament un 3 1/2 o 4-qt. cuina lenta amb aerosol de cuina. En un bol gran combinar iogurt, llet, ou, mantega fosa i vainilla. Agiteu els cinc ingredients següents (a través de sal). Incorporeu-hi pomes, nous i cireres. Col·loqueu el batedor a la cuina preparada.

• Pas 2

  Tapeu-ho i cuineu-ho a dos minuts de 1/4 a 2 a 3/4 o fins que els pastissos registrin 190 ° F a 200 ° F i el centre apareix gairebé ajustat, donant a la vaixella una mitja volta a la meitat, si és possible.

• Pas 3

  Apagueu la cuina. Si és possible, traieu la vaixella de la cuina de la cuina. Refredat, descobert, 10 minuts. Traieu el pastís; refredar completament sobre un bastidor de filferro. Si es vol, serveix amb gelat.

*

Per torrar fruits secs, escalfeu el forn a 350 ºF. Escampar les nous en una paella poc cuita. Coure de 5 a 10 minuts o fins que estigui marró clar, vigilant amb cura i remenant una o dues vegades.

** Opcions de gelats

Gelat de Noguera NegraGelat de gelat de vainilla i gelat

dades nutricionals

Per ració: 212 calories, (3 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 25 mg de colesterol, 251 mg de sodi, 33 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 17 g de sucre, 5 g de proteïnes.