Coliflor de bufó fregit a l'aire | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

1 coliflor del cap de 2, 25 lliures, retallada i trencada en flors
¼ tassa de salsa de pebre de caiena (com per exemple Frank's Red Hot®) embotellada
2 cullerades de mantega fosa
2 culleradetes de vinagre
⅛ culleradeta d'all en pols
Sal kosher (opcional)
Ceba verda a rodanxes primes (opcional)
Es va adquirir un dipòsit de formatge blau o un apòsit d’amanides

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu la fregidora a 400 ° F, segons les indicacions del fabricant.
Pas 2
En un bol gran, barregeu la coliflor, la salsa calenta, la mantega, el vinagre i l’all en pols. Transferiu la meitat de la coliflor a la cistella de la fregidora i cuinem de 10 a 12 minuts, agitant la cistella cada 5 minuts. Manteniu-la calenta sobre una fulla de forn a 200 ° F. al forn tot fregint la coliflor que queda. Si voleu, salpebreu amb sal kosher i ceba verda. Serviu amb un dipòsit de formatge blau.

dades nutricionals

Per ració: 229 calories, (9 g de greix saturat, 5 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 35 mg de colesterol, 993 mg de sodi, 11 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 5 g de sucre, 4 g de proteïnes.