Taula de continguts:
No hi ha pitjor sensació que deixar el seu menjar a la desaprofitament. Els aliments podrits no només són els plats que esperen els sopars, sinó que a la cartera hi ha un pes. Per sort, podeu trobar alguns accessoris útils per allargar la vida d'algunes de les vostres grapes de la cuina. En aquest vídeo publicat al canal de Pennygem YouTube, aprendràs cinc consells fantàstics per estalviar el menjar. Prova-los!
1. Vi
Si hi ha alguna cosa que hem après al llarg dels anys és no perdre mai una gota de vi. Si obre una ampolla per només un got o dos, hi ha una manera de mantenir-la fresca més temps. Guardeu el vi sobrant en una gerra Mason a la nevera. D’aquesta manera s’obtindrà fins a una setmana d’emmagatzematge, encara que probablement no necessitareu tant de temps.
2. Gerds
Per treure el màxim partit de les seves gerds acabades d’escollir, banyeu-les en una solució d’un vinagre de tassa i tres tasses d’aigua. A continuació, escorreu el líquid i reserveu-los sobre una tovallola de paper a la nevera.
3. Herbes fresques
Les herbes fresques, com el coriandre, són fantàstiques per a la cuina, però poques vegades les utilitzeu abans que comenci a podrir-se. Conserveu una mica més un tros tallant les tiges i posant-les en un gerro farcit d’aigua. Tapem la part superior amb una bossa de plàstic i passem a la nevera.
4. Alvocat
Els alvocats són notoris per anar malament ràpid, cosa que és lamentable quan voleu utilitzar les sobres per a guacamoles fresques l’endemà! Eviteu que es dauri i emmagatzemi la meitat no utilitzada en una bossa segellada amb ceba. També podeu deixar la fossa a la meitat que no utilitzeu; la resta de l’alvocat encara es podrà utilitzar durant els propers dies.
5. Els plàtans
Si bé els plàtans es moren no és gens dolent, ningú? El pa de plàtan, hi ha alguna manera de mantenir-los frescos. Tapa la corona del raïm de plàtan amb embolcall de plàstic. Això us ha de donar fins a cinc dies de més frescor!
Més informació sobre aquests accessoris de cuina al vídeo següent:
