Mossegades de fajita de zesty | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 1/4 lliures d'os a les cuixes de pollastre eliminades
• ½ tassa de mostassa marró picant
• ½ tassa d’aigua
• 2 culleradetes condiment de fajita o barreja de condiment Fiesta Lime sense sal *
• 6 truites de farina de 7 polzades, escalfades **
• 1 tassa de tires de pebre vermell, verd i / o groc
• Cebes verdes tallades (opcional)
• Cilantro fresc tallat (opcional)
• Salsa (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Recobrir lleugerament una gran paella amb esprai de cuina; paella de calor a foc mitjà-alt. Afegir el pollastre i coure fins que estigui marró pels dos costats. Escorreu el greix. Transferiu el pollastre a una cuina lent d’1 / 2 quarts.

• Pas 2

  En un bol petit combinar condiment de mostassa, aigua i fajita. Aboqueu la barreja sobre el pollastre, sense parar de remenar.

• Pas 3

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 7 a 8 hores o a temperatura alta durant 3 1/2 a 4 hores. Traieu el pollastre de la cuina. Eliminar els sucs de cuina. Utilitzeu dues forquilles, traieu el pollastre a les trituradores; descartar els ossos.

• Pas 4

  Per servir, repartiu el pollastre triturat entre les truites. Cobrir amb tires de pebre dolç i, si es vol, ceba. Enrotllau truites. Amb un ganivet serrat, talleu cada enrotllament en cinc rodanxes. Si ho desitgeu, salteu amb pintures decoratives i serviu-ho amb coriandre i salsa.

* Consell:

Si utilitzeu barreja de condiment Fiesta Lime sense sal, afegiu-hi 1/2 culleradeta de sal.

** Consell:

Per escalfar les truites, escalfeu el forn a 350 ° F. Apilem les truites i emboliquem bé el paper. Horneu uns 10 minuts o fins que s’escalfi.

dades nutricionals

Per ració: 44 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 13 mg de colesterol, 129 mg de sodi, 5 g hidrats de carboni, 1 g de fibra, 0 g de sucre, 3 g de proteïnes.