Xips de truita de farina al forn amb zesty | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ - 0, 5 culleradetes de xile en pols casolans o en pols de chili comprat
• ¼ - 0, 5 culleradeta cresta de calç
• ¼ culleradeta d'orenga sec mexicana o regular, triturada
• ⅛ - 0, 25 culleradeta de sal
• 4 truites de farina de 8 polzades
• 2 cullerades d'oli d'oliva o oli vegetal

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol petit combinar els primers quatre ingredients (a través de sal). Raspallar lleugerament les truites amb oli; salpebreu amb la barreja de pols de xili. Talleu cada truita en 8 falques.

• Pas 2

  Escampar tascons en una paella de 15x10 polzades. Enfornar de 8 a 10 minuts o fins que les patates fregides estiguin cruixents i que les vores quedin marrons clars.

Per guardar

Xips frescos. Col·loqueu-lo en una bossa de plàstic que es pugui seleccionar i reserveu a temperatura ambient fins a 3 dies

dades nutricionals

Per ració: 104 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 266 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de sucre, 2 g de proteïnes.