Creps de iogurt | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de farina integral de blanc
• ½ culleradeta de pols de cocció
• sal
• ¼ tassa de iogurt grec sense greixos
• 1 ou
• ½ tassa de poma, a rodanxes
• 1 culleradeta oli de canola
• ⅛ canya de canyella mòlta
• 1 ½ cullerada de xarop d'auró pur

Instruccions

• Pas 1

  En un bol incorporeu 1/4 tassa de farina de blat integral blanca, 1/2 cullerada. pols de cocció i sal. En un altre bol, barregeu 1/4 tassa de sabor a la vainilla * iogurt grec sense greixos i 1 ou. Batre la barreja de iogurt a la barreja de farina. (La batedora serà gruixuda.) Cobriu una paella gran amb polvoritzador de cuina antiadherent. A cada crepe, aboqueu 2 cullerades. bategar a la paella, untant-se lleugerament amb la part posterior de la cullera. Coure a foc mitjà durant 2 minuts per costat. Serviu-ho amb 1/2 tassa de rodanxes de poma cuites en 1 cullerada. oli de canola fins que estigui daurat. Espolseu amb 1/8 cullerada. de canyella mòlta. Cabell amb 1 1/2 cullerada. pur xarop d’arce.

* Consell:

Es pot utilitzar qualsevol iogurt grec amb sabor.

dades nutricionals

Per ració: 388 calories, (2 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 186 mg de colesterol, 493 mg de sodi, 60 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 35 g de sucre, 16 g de proteïnes.