Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol gran, barregeu la massa de galetes, la xocolata blanca fosa i la farina. Dividiu la massa per la meitat. Tapar i refredar aproximadament una hora o fins que la massa sigui fàcil de manipular.
-
Preescalfeu el forn a 375 graus F. Sobre una superfície lleugerament enfarinada, enrotlleu la meitat de la massa alhora fins a 1/8 de polzada de gruix. Utilitzeu un tallador de galetes amb forma de floc de neu de 2 a 2 a 3 polzades per tallar la massa. Col·loqueu 2 centímetres de diferència en un full de galetes no engreixat.
-
Coure al forn durant 8 a 10 minuts o fins que les vores estiguin daurades lleugerament. Transferència a un bastidor de cable; guai.
-
Escampar la crema blanca cremosa sobre les galetes. Encara està humit, ruixeu-ho amb coco. Deixeu reposar fins que s'hagi fixat el vidre. Fa unes 36 galetes.
Consells
Galetes de capes (no es glacen si es congela) entre paper encerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos. Descongelar les galetes si es congela i, després, glaçar.
dades nutricionals
Per ració: 116 calories, (2 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 4 mg de colesterol, 79 mg de sodi, 15 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 10 g de sucre, 1 g de proteïna.Crema blanca cremosa
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit, barregeu la glaçada i la llet, una culleradeta alhora, fins que la glaça arribi a tenir una consistència raigosa. Fa aproximadament 1 tassa.
