Ens creuríeu si us expliquéssim que hi ha una granja a Chicago? Què passaria si us expliquéssim que aquesta terra de conreu, en vida, ha beneït la ciutat ventosa amb més de 90.000 lliures? I això no és ni tan sols el que trobem més fascinant: la mentalitat d’aquesta granja urbana centrada en la comunitat és fantàstica i inspiradora.
Windy City Harvest, un programa d’agricultura urbana del jardí botànic de Chicago, va iniciar Farm on Ogden al barri del North Lawndale. Segons la tribuna de Chicago, North Lawndale és una de les comunitats de Chicago més violentes i empobrides de Chicago. L’objectiu d’aquesta granja urbana de 20.000 peus quadrats és aconseguir que la comunitat s’impliqui en l’abordatge de la salut i el benestar de “tota una persona”, una planta de carbassó alhora.
Una gran part del programa Windy City Harvest és un aprenentatge per a joves, veterans i ex-delinqüents de Chicago Public School. L’aprenentatge no només serveix com a període de transició de suport a aquests grups, sinó que els mentors ajuden a obtenir recanvis i ajudar a la recerca de feina. Durant la seva estada a la granja, els aprenents aprenen tot el que cal saber sobre jardineria, seguretat alimentària, nutrició i cuina amb productes frescos.
Un altre aspecte fresc d’aquesta granja urbana és el programa Veggie Rx. Aquest programa és exactament el que sona: els productes frescos de la granja estan "prescrits" a pacients amb restricció a la dieta al carrer al Lawndale Christian Health Center. Els aliments són tractats com a medicaments a Farm on Ogden, i qui pot discutir amb això?
A North Lawndale, la taxa de diabetis és 3x de la mitjana nacional. En lloc de només fer medicaments reactius i tractar la diabetis amb una píndola, podem prevenir o fins i tot tractar a través d’aliments; aquest és el futur.
Al costat dels nombrosos programes orientats a la comunitat que ofereix la granja, hi ha disponible una caseta interior durant tot l'any durant el barri. Sabem el que estàs pensant: com es cultiven les hortalisses als hiverns del Midwest? La instal·lació compta amb un hivernacle de 7.300 peus per donar suport a la caseta i al programa Veggie Rx.
És sorprenent veure què pot fer un bloc de ciutats per a tota una comunitat; la granja d’Ogden és tan inspiradora com productiva.
