Pa de fruits secs molt cirera | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 ½ tasses de farina universal
• ½ tassa de sucre granulat
• ½ tassa de sucre moreno envasat
• 3 culleradetes de ½ culleradeta en pols
• ½ culleradeta de sal
• 1 ou
• 1 ¼ de tasses de llet
• 3 cullerades d'oli de cuina
• ½ culleradeta d'extracte d'ametlla
• 1 gerro de 10 unces (1 tassa) de cireres marasquinoses, ben escorregudes i picades a grosses
• ⅔ copa d’ametlles picades

Instruccions

• Pas 1

  Greixeu lleugerament una paella de 9x5x3 polzades i reserveu-la.

• Pas 2

  En un bol gran barrejant, barregeu la farina, el sucre granulat, el sucre moreno, la pols i la sal. En un bol petit, barregeu l’ou, la llet, l’oli de cuina i l’extracte d’ametlla fins que quedi ben combinat.

• Pas 3

  Afegiu la barreja d'ou a la barreja de farina tot alhora. Agiteu fins que només s’humiteja. Doblegueu les cireres maraschines i les ametlles picades. Aboqueu el batedor a la cassola preparada.

• Pas 4

  Coure al forn un forn de 350 graus F aproximadament una hora o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Refredar a la paella del paquet sobre el bastidor de fil durant 10 minuts. Traieu el pa de la paella. Refredar completament sobre el bastidor de filferro. Emballeu i emmagatzemi durant la nit abans de tallar-les. Fa 1 pa (16 porcions).

dades nutricionals

Per ració: 197 calories, 15 mg de colesterol, 163 mg de sodi, 32 g de carbohidrats,