Amanida de paella de Turquia | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 8 unces de mescla d'arròs groc amb safrà
• 2 - 3 tasses de gall dindi cuit picat
• 1 tassa de tomàquet picat
• 1 tassa de floretes de bròquil o de pèsols gelats
• 1 pebre vermell o groc mitjà picat
• ⅓ tassa de nabius secs o panses daurades
• ¼ tassa de ceba verda a rodanxes
• 2 unces de prosciutto, cruixent, * o pernil cuit, tallat a tires fines
• ¾ copa d’amanides de vinagreta amb ampolla embotellada
• ⅓ copa d’ametlles a rodanxes, torrades
• 2 cullerades cullerades d'alfàbrega fresca o fulles d'alfàbrega diminutes

Instruccions

• Pas 1

  Prepareu l’arròs segons les indicacions del paquet. Escampar sobre la làmina de cocció. Coberta; refrigerar 20 minuts o fins que es refredi. En un bol extra gran combinar el gall d’indi, el tomàquet, el bròquil, el pebre dolç, els nabius, les cebes i el prosciut. Afegiu l’arròs i el condiment; tirar a revestir. Coberta; refrigerar de 2 a 24 hores. Espolseu-ho amb ametlles i alfàbrega.

• Pas 2

  Fa 6 porcions de 1-1 / 2.

*

Per cuinar el prosciutto, arrebossar les rodanxes en una sola capa sobre una làmina forrada amb paper pergamí. Coure al forn un forn de 450 graus F durant 6 a 8 minuts o fins que estigui daurat i cruixent. Traieu-lo del forn; refredar-lo al forn.

dades nutricionals

Per ració: 433 calories, (4 g de greix saturat, 9 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 25 mg de colesterol, 846 mg de sodi, 42 g de carbohidrats, 6 g de fibra, 9 g de sucre, 15 g de proteïna.