Taula de continguts:
Ingredients
Cookies:
Icing:
Instruccions
Cookies:
-
Bateu la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu-hi sucre granulat, vainilla i 1/4 culleradeta de sal; batre fins combinar. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Incorporeu la farina que quedi amb una cullera de fusta.
-
Per a cada ninot de neu, heu de formar 3 boles de la massa una bola d'1 polzada, una bola de 3/4 polzades i una bola d'1 / 2 polzades. Rotleu una part de la massa entre les dues mans. Aquesta és la feina que poden fer els nens. Utilitzeu una regla per mesurar la mida de les boles de massa.
-
Col·loqueu 3 boles per a cada ninot de neu, en el full de galetes, de mida decreixent amb les vores tocades. Premeu lleugerament les boles, però no prou perquè canvieu la forma de les boles. Deixeu aproximadament 1-1 / 2 polzades d'espai entre cada galeta de ninots de neu.
-
Inseriu 2 peces de xocolata semisweet en miniatura a la bola més petita per als ulls, 1 tros de xocolata a la bola del mig per a un botó i 2 trossos de xocolata a la bola més gran per a dos botons més. Alineeu els botons de les boles mitjanes i grans. Coure al forn un forn de 325 graus F durant 18 a 20 minuts o fins que els fons de galetes estiguin ben daurats. Refredeu-ho a la fulla de galetes durant 1 minut. Transferir-los als bastidors i refredar completament.
Icing:
-
Agiteu el sucre tamisat en pols i la llet suficient per fer un gel amb consistència de canonada. Divideix la guinda en 3 bols petits. Tinte 1 porció de color rosa. Això serà per als braços i la boca. Tinte una altra porció de verd. Aquesta porció s’utilitza per a l’escombra. Tinteu la porció restant de taronja; això serà pel nas. Col·loca cada color en una bossa de plàstic petita i pesada. Tireu un racó a la bossa per fer una petita obertura.
-
Els barrets estan fets amb gomes. Espolseu la superfície de treball amb una mica de sucre granulat. Apliqueu un gran rebombori cap a una fina forma ovalada de aproximadament 1-1 / 2x1 polzades amb un passador. També haureu d’afegir una mica de sucre a la superfície de la geniva per evitar que s’enganxi al passador. Amb els dits, formeu l'òval en un con i pessigueu les vores juntes. Enrotlla el límit inferior del con per formar una vora de barret.
-
Per a cada mocador, talleu pell de fruita enrotllada en tires fines de 3 polzades de llargada. Lligar atentament la tira al voltant del coll de ninot de neu. Fixeu-vos el barret gumdrop al cap amb una mica de guinda. Utilitzeu la picada de taronja per afegir un morro de pastanaga. Utilitzeu la guinda rosa per afegir una boca i braços a cada galeta. Utilitzeu la guinda verda per afegir una escombra al costat del cos. Fa 24 galetes.
Consells
Coure i refredar les galetes completament; no decores. En un recipient hermètic o congelador, organitzeu les galetes en una sola capa; cobrir amb un full de paper encerat. Repetiu les capes, deixant suficient espai d’aire per tancar el contenidor amb facilitat. Segellar, etiquetar i congelar fins a un mes. Descongelar i decorar com anteriorment.
dades nutricionals
Per ració: 139 calories (5 g de greix saturat, 21 mg de colesterol, 78 mg de sodi, 17 g de carbohidrats, 1 g de proteïna).
