Batuts verds de primavera | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

4 unces d'espàrrecs frescos, retallats i tallats en trossos d'1 polzada (1/2 tassa)
3 tasses d’espinacs frescos per a nadons
1 tassa de raïm verd sense llavors
2 kiwets madurs, pelats i trossejats
½ tassa de suc de raïm blanc
¾ copes de glaçons

Instruccions

Pas 1
En una cassola petita cuineu els espàrrecs, tapats, en una petita quantitat d’aigua bullent uns 5 minuts o fins que estiguin ben tendres. Escorreu; deixar refredar 5 minuts.
Pas 2
En una batedora combinar espàrrecs, espinacs, raïm, kiwi i suc de raïm. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que quedi molt suau, sense parar i raspar els costats de la batedora segons calgui Afegir els glaçons. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que quedi suau.
Pas 3
Aboqueu-lo en gots alts i serveixi immediatament.

Truc per davant:

Prepareu batuts segons les instruccions. Transferir-lo a un recipient congelador hermètic. Cobrir i refredar fins a 3 dies o congelar fins a 6 mesos. Si està congelat, descongelar a la nevera. Remenar bé abans de servir.

dades nutricionals

Per ració: 85 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 37 mg de sodi, 20 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 15 g de sucre, 2 g de proteïnes.