Sopa de salsitxes i tortellini | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 llaunes de 14, 5 unces de tomàquet guisat d'estil italià
• 3 tasses d'aigua
• 2 tasses de mongetes verdes tallades congelades o mongetes verdes d'estil italià
• 1 10, 5 unces de sopa de ceba francesa condensada
• 8 unces d'embotit de gall dindi fumat, cuit a la meitat per la meitat i tallat en llesques d'1 / 2 polzades
• 2 tasses de col ratllat amb pastanaga (barreja de coleslaw)
• 1 paquet de 9 unces de tortellins farcits de formatge refrigerat
• Formatge de parmesà ratllat o triturat

Instruccions

• Pas 1

  En una cuina lenta de 4 o 5 quarts combinar tomàquets no regats, aigua, mongetes verdes congelades, sopa de ceba i botifarra de gall dindi.

• Pas 2

  Coberta; coure-ho a foc lent durant 8 a 10 hores o bé a temperatura alta de 4 a 5 hores.

• Pas 3

  Si utilitzeu la temperatura de baix foc, gireu la cuina lenta a la de calor. Remeneu la col i els tortellini a la sopa. Coberta; coure uns 15 minuts més. Guarniu la sopa amb encenalls de formatge parmesà o formatge parmesà triturat. Fa de 10 a 12 racions.

Per a una neteja fàcil:

Alineeu la vostra cuina lenta amb un revestiment d’un sol ús de cuina lent. Afegiu els ingredients tal i com s'indica a la recepta. Un cop el plat hagi acabat de cuinar, tireu-ne el menjar de la vostra cuina lenta i elimineu simplement el revestiment. No aixequeu ni transporteu el revestiment d’un sol ús amb menjar a dins.

dades nutricionals

Per ració: 176 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 28 mg de colesterol, 717 mg de sodi, 23 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 7 g de sucre, 9 g de proteïnes.