Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Traieu 2 cullerades. ratllar i extreure 1/2 tassa de suc de taronges. Elimineu 1 cullerada. picar i agafar 1/4 tassa de suc de llimona. En una olla pesada de 5 o 6 quarts combinar les zagues, sucs i vi. Agitem el sucre. Porteu a ebullició completa, remenant constantment per dissoldre el sucre. Agitem ràpidament la pectina. Porteu a ebullició completa, agitant constantment. Bullir dur 1 minut, sense parar de remenar. Retirar del foc. Desnatar ràpidament l'escuma amb una cullera metàl·lica. Senyor a l’aiguardent.
-
Gelatina calenta en pots de conserva calents i esterilitzats de mitja pinta, deixant un espai de cap d’1 / 4 polzades. Netegeu les llandes; ajusteu les tapes i les bandes de cargol.
-
Processar les gerres plenes en una botella d’aigua bullent 5 minuts (començar la temporització quan l’aigua torna a ebullició). Traieu les gerres de la llauna; refredar sobre els bastidors de filferro.
dades nutricionals
Per ració: 42 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 0 mg de sodi, 9 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 9 g de sucre, 0 g de proteïnes.
