Melmelada de carbassa | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses de puré de carbassa fresca o una de 15 oz. pot de carbassa
• 1 tassa de melmelada de taronja
• 1 culleradeta de gingebre fresc ratllat
• 2 cullerades de suc de llimona
• Formatge cheddar anglès, formatge cheddar blanc o formatge parmesà (compra aproximadament 2 oz per a cada persona que servirà)
• Pans abundants

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola mitjana combinar puré de carbassa fresca, melmelada i gingebre. Portar a ebullició. Reduir la calor a mitjana-baixa. Feu més lent, destapat durant 5 minuts, remenant de tant en tant. Retirar del foc. Remeneu el suc de llimona. Transferir-lo a un bol. Tapar i refredar. Serviu com a untador amb formatge i pa. Fa aproximadament 3 tasses o 24 porcions (2 cullerades).

Test Tipus de cuina:

Escampat es conservarà a la nevera fins a una setmana.

dades nutricionals

Per ració: 37 calories ((0 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 8 mg de sodi, 10 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de sucre, 0 g de proteïnes.