Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Ruixeu 12 plats de souffle individuals amb un recobriment antiadherent. Deixar de banda.
-
Peleu i talleu les patates. Coure-ho, tapat, en aigua salada bullint de 20 a 25 minuts o fins que estigui tendre. Escorreu. Mash amb una batedora elèctrica a baixa velocitat. Afegiu la crema de formatge, la sal i el pebre. Batre gradualment prou amb la llet perquè la barreja de patates sigui lleugera i esponjosa. Bateu les clares o els ous sencers.
-
Cullegueu la barreja de patates dins d’una bossa de pastisseria equipada amb una punta gran d’estel; pipa als plats. (O, simplement, cullera la barreja de patata en plats, muntant a la part superior.) En un plat petit combinar formatge parmesà, molla de pa sec i margarina; salpebreu patates. Si es vol, es tapi i es refredi fins a 24 hores.
-
Cuineu-ho al forn de 325 graus F. durant 25 a 30 minuts (de 30 a 35 minuts per als plats refrigerats) o fins que s’escalfi. Té 12 porcions.
Consells
Prepareu la barreja de patates i la cullera als plats; part superior amb barreja de molla. Cobrir i refredar fins a 24 hores. Per servir, coure al forn, sense cobrir, en un forn de 325 graus F. durant 30 a 35 minuts o fins que s'escalfi.
dades nutricionals
Per ració: 211 calories, 2 mg de colesterol, 210 mg de sodi, 28 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 6 g de proteïnes.![Patates supremes per a 12 | millors cases i jardins Patates supremes per a 12 | millors cases i jardins](https://img.nangarden.com/img/recipe/772/potatoes-supreme-12.png)