Pecans vidrats amb pebre | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa d’aigua
• 1 tassa de sucre
• 1 ½ - 2 culleradetes de pebre vermell aixafat
• 2 tasses de meitat pecan (aproximadament 8 unces)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 300 graus F.

• Pas 2

  En una cassola mitjana, barregeu aigua, sucre i pebre vermell. Porteu la barreja a ebullició. Afegir els pecans i tornar a bullir. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent, tot i tapar-lo, durant 12 minuts.

• Pas 3

  Escorreu; escampar les papes en una paella poc cuita. Ficar al forn preescalfat i coure al forn, al descobert, durant 30 minuts, remenant de tant en tant. Traieu els pecans del forn; escampar sobre una làmina mantega per refredar. Fa 8 porcions (1/4 de tassa).