Les peonies requereixen un llarg ruixat fred per a la seva dormència d'hivern, amb temperatures de 40 o més o menys. Els jardiners han fet grans esforços per "enganyar" les plantes perquè pensin que creixen en un clima nord, incloent bosses de gel sobre les corones de les plantes. És molta feina i no té molt èxit. És millor cultivar seleccions més adequades al vostre clima.
Hi ha algunes varietats que es portaran bé a la Zona 8, i alguns jardiners han tingut sort amb ells a la Zona 9. Busqueu "Festiva Maxima", "Kansas", "Pink Hawaiian", "Doreen", "Raspberry Sundae", i 'Sarah Bernhardt'. Proporcioneu les condicions més càlides que podeu plantar al costat nord de casa, sempre que les plantes siguin com a mínim mig dia de sol.
És possible que tingueu més èxit amb les peònies dels arbres. Les tiges llenyoses no s'adormen. Hi ha diverses varietats recomanables per a climes més càlids. Consulteu els vivers locals o per a vivers especialitzats a Internet, com ara Cricket Hill Gardens.
