Amanida de pera i nous | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 Pera còmica, ben tallada i tallada a rodanxes fines
• 1 pera Bartlett, cor i tallada a rodanxes fines
• ¼ tassa de formatge blau esmicolat
• ¼ de tassa de nous, torrades i trossejades
• 6 cullerades d’oli de nou
• ¼ tassa de licor de pera o nèctar de pera
• 1 cullerada cullerada. Mostassa de Walnut-Dijon o mostassa estil Dijon

Instruccions

• Pas 1

  Organitzar les llesques de pera en quatre plats d’amanides. Salpebreu amb formatge i nous.

• Pas 2

  Per amanir junts amb oli, licor i mostassa. Amaniu a gust amb pebre. Sofregiu 2 cullerades de guarnició a cada amanida. Cobrir i guardar el vestit restant fins a 3 dies; serveix amb amanida d’espinacs o fruita tallada. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 350 calories, (4 g de greix saturat, 16 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 6 mg de colesterol, 209 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 8 g de sucre, 3 g de proteïnes.