Pan bagnat | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 pa de 10 onces pa integral a l'estil de baguette de gra integral, dividit longitudinalment, lleugerament buidat si es vol, i torrat
• 1 cullerada d’oli d’oliva verge extra
• 2 4, 5 unces pkg. herba i all o pebre de llimona tonyina clara
• 1 petit pebre verd dolç, tallat en tires fines de mida de mossegada
• 1 tomàquet mitjà, a rodanxes fines
• 2 ous durs cuits a rodanxes
• ¼ tassa de ceba vermella en rodanxes fines

Instruccions

• Pas 1

  Talleu els costats de la baguette amb oli d'oliva. Part superior de la meitat inferior de la baguette amb tonyina de pebre dolç, tomàquet, ous i ceba. Afegiu la meitat superior de la baguette. Talleu la creu en quatre porcions.

Embalatge i tote

Empreneu els entrepans de forma individual en paper pergamí, embolcall de plàstic o paper encerat. Col·loqueu entrepans en caixes de menjar aïllades. Afegiu paquets més frescos o guardeu les caixes de dinar a la nevera. Serviu els entrepans en 5 hores.

dades nutricionals

Per ració: 360 calories (2 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 134 mg de colesterol, 610 mg de sodi, 35 g de carbohidrats, 10 g de fibra, 5 g de sucre, 28 g de proteïnes.