Anelles de ceba fregides al forn | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• ¾ tassa de molles de pa sec i fi
• 3 cullerades de mantega o margarina, fosa
• ¼ culleradeta de sal
• 2 cebes grogues o blanques dolces mitjanes, tallades en rodanxes d’1 / 4 polzades i separades en anells
• 2 clares d'ou lleugerament batudes

Instruccions

• Pas 1

  Recobrir lleugerament una làmina de cocció molt gran amb esprai de cuina. En un bol petit incorporeu les molles de pa, la mantega fosa i la sal. Escampar aproximadament un quart de la barreja de molla en un full de paper encerat.

• Pas 2

  Utilitzant una forquilla, submergiu els anells de ceba a les clares d'ou, després a la barreja de molla de pa. Substituïu el paper encerat i afegiu més de la barreja de molla segons calgui. * Organitzeu els anells de ceba recoberts en una sola capa a la planxa preparada.

• Pas 3

  Coure al forn un forn de 450 graus F durant 12 a 15 minuts o fins que les cebes estiguin tendres i que el recobriment quedi cruixent i daurat. Fa 6 porcions.

*Nota:

La barreja de molla no s’enganxarà si es combina amb barreja de clara d’ou. Utilitzeu un quart de la barreja de molla alhora.

dades nutricionals

Per ració: 128 calories, (4 g de greixos saturats, 16 mg de colesterol, 283 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 4 g de proteïnes.