Okra

Tradicionalment preferit al sud, l’okra és cada cop més popular als jardins domèstics de tot arreu. És fàcil aprendre per què. Okra és una verdura nutritiva que és fàcil de cultivar i és ornamental. Què és el que no és d'estimar?

Si bé l’okra s’associa sovint amb gumbo per la seva textura viscosa gruixuda, també hi ha diverses maneres de gaudir-ne. Collita l'okra fresc del jardí i gaudeix-ne parat i fregit, al forn, a la brasa o en escabetx.

I si no el mengeu, podeu gaudir del seu texturisme en forma de mà, fullatge i atractives flors grogues que apareixen durant tot l’estiu.

nom del gènere	Abelmoschus esculentus
llum	Sol
tipus de planta	Vegetal
alçada	3 a 8 peus
amplada	3 a 4 peus d'ample
color de la flor	Groc
color de fullatge	Blau verd
característiques de la temporada	Floració d'estiu
característiques especials	És bo per a contenidors
zones	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
propagació	Llavor

Plantar Okra

Okra és una verdura de temporada calenta relativament gran (depenent de la varietat i de les condicions de cultiu) que és ideal per a cultivar a la part posterior del jardí barrejada amb altres flors i verdures d’estiu, o presentada per ell mateix o combinada. amb altres vegetals en jardins contenidors.

Okra està relacionat amb hibisc i té flors de forma similar. Assegureu-vos de plantar-lo on podreu gaudir de la bellesa de les flors grogues daurades. Tot i que cada flor només dura un dia, hi ha una profusió de flors durant l’estiu.

Aprofiti al màxim l’espai plantant enciams a principis de primavera, i un cop arribi la calor de l’estiu i s’esvaeixi l’enciam, planteu okra al seu lloc. Planta okra amb albergínies, una altra verdura d’estiu sorprenentment ornamental. Es combina perfectament amb l’okra, ja que les flors i fruites morats contrasten amb les flors grogues d’okra. O bé, jugueu el look tropical d’okra amb les flamants flors comestibles de nasturtium.

Okra Care

Okra és una verdura anual que adora la calor de l’estiu. Tant si es cultiva a partir de llavors com si es compren trasplantaments, el millor serà si espereu plantar-lo a l'aire lliure fins que la temperatura nocturna es mantingui per sobre dels 55 ° F.

Site okra en un lloc on es veu tot el sol (com a mínim de 6 a 8 hores de llum directa és el millor) i té un sòl ric i ben drenat. Si el jardí té molta sorra o argila, modificar el compost liberalment ajudarà a que les plantes okra semblin el millor possible i es mantinguin productives durant la temporada. Si teniu un sòl pobre en nutrients, fertilitzeu-ne regularment amb un fertilitzant hidrosoluble o afegiu un producte que allibera el temps als forats de plantació quan planteu okra al vostre jardí.

Després de plantar, esteneu una capa de mulch de 2 a 3 polzades de fons (com ara agulles de pi, escorça triturada o palla) sobre el sòl al voltant de les plantes per ajudar a mantenir la terra humida i evitar que les males herbes es plantin. A diferència de la majoria de verdures, l’okra té una arrel de l’aixeta i això ajuda a sobreviure bé a les condicions de sequera. Tanmateix, regar regularment el vostre okra us ajudarà a garantir collites estables tot l’estiu i a la tardor.

Noves innovacions

Si bé la majoria de les varietats okra tenen beines verdes, hi ha algunes varietats que tenen beines de llavors comestibles i delicioses en una varietat d’altres colors, inclosos el burgundy i el vermell.

Més varietats d'Okra

"Annie Oakley II" okra

L'Abelmoschus esculentus "Annie Oakley II" és una bona varietat del nord a causa de la seva curta temporada de creixement. Les plantes creixen 3-4 metres d'alçada i produeixen beines verdes sense spines. 48 dies

Okra 'Borgonya'

Aquesta varietat ofereix tiges i beines de color vermell profund. Les beines es tornen morades profundes quan es cuinen. La planta creix 7 metres d'alçada. 60 dies

"Clemson Spineless" okra

Abelmoschus esculentus "Clemson Spineless" és una varietat clàssica de color verd que produeix beines de fins a 9 polzades abans que es tornin dures. Les plantes sense espines creixen fins a 5 peus d’alçada. 56 dies