Farina de civada amb mantega de cacauet, plàtan i cansalada | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de civada preparada en calent *
• ½ plàtan petit, a rodanxes
• 1 llesca de cansalada, cuita i cruixent
• 1 cullerada de mantega de cacauet

Instruccions

• Pas 1

  Col·loqueu la farina de civada en un plat de servir. Cobrir amb plàtan, cansalada i mantega de cacauet. Remullar abans de menjar.

* Per cuinar civada:

En aquesta recepta es pot utilitzar civada de cuina ràpida, enrotllada o tallada d'acer. Prepareu civada segons les indicacions del paquet. La mitja tassa de civada seca produirà 1 tassa cuita. Per a civada ràpida: més lent, sense tapar, durant 1 minut. Deixeu-ho reposar durant 3 minuts. Per a civada regularment enrotllada: més lent, sense tapar, de 5 a 7 minuts. Deixeu reposar, tapat, durant 3 minuts. Per a civada tallada en acer: coure en cassola mitjana. Més lent, tapat, de 25 a 30 minuts.

dades nutricionals

Per ració: 321 calories (3 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 9 mg de colesterol, 266 mg de sodi, 39 g de carbohidrats, 6 g de fibra, 7 g de sucre, 12 g de proteïnes.